Monday, October 4, 2010

Gehu (Tauge jeung Tahu)

Coba buat Gehu semirip mungkin dengan yg dijual abang2: :) 
Bahan Isi:
100 gr taoge, buang akar
3 sdm wortel, iris korek api
 2 sdm kol cincang
2 sdm daun bawang, iris halus
2 sdm minyak, untuk menumis   
Haluskan:
  1 buah bawang putih
  2 buah bawang merah
1/4 sdt merica bulat
1/4  sdt garam




 Adonan Tepung:
100 gr tepung beras
1 sdm tepung sagu
3 buah bawang putih
1 sdt ketumbar sangrai, haluskan
1/2 sdt garam
125 cc air

Cara Membuat:
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan seluruh bahan isi, aduk sampai matang, angkat.
- Keruk salah satu sisi tahu. Isi lubang tersebut dengan adonan sampai penuh, sisihkan.
- Aduk semua bahan adonan tepung sampai rata. Celupkan setiap potong tahu. Goreng dalam minyak banyak sampai kecoklatan. Tiriskan.

No comments:

Blogs I'm Following

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
There was an error in this gadget

Bake

Loading...

Nigella Lawson

Loading...

Korean Food

Loading...
There was an error in this gadget

Widget Statistik