nasi goreng bungkus telur

 Ingat jajanan selagi masih sekolah....selain siomay goreng dan tahu goreng siram sambal...ini salah satu favorit  yang cukup mengenyangkan perut....

Bahan :
250 gr nasi putih
2 buah baso sapi, iris bulat tipis
2 btr telur, buat orak-arik
Bahan :
4 siung bawang putih, memarkan cincang
6 buah bawang merah, iris halus
1 sdm kecap asin
2 buah cabai merah, iris tipis
1 btg daun bawang, iris tipis
1/4 sdt lada halus
1/4 sdm garam
minyak goreng

Adonan Pembungkus :
8 btr telur
1/4 sdt garam
4 sdm air
2 sdm tepung terigu, cairkan

Cara membuat :
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan sosis aduk rata. Tambahkan kecap asin, cabai merah, daun bawang, lada dan garam aduk rata, masukkan nasi, aduk hingga tercampur rata. Angkat.
2. Kocok telur, tuang tepung terigu cair, aduk rata. Buat dadar tipis diameter 20 cm,dadar hingga adonan habis.
3. Ambil satu lembar dadar, isi 2 sdm nasi goreng. lipat segiempat, balikkan, bentuk kotak
4. Siap untuk disajikan.