Monday, September 27, 2010

Zuppa Soup






Musim hujan enaknya makan yang hangat hangat ..Mumpung masih punya stock puff pastry di freezer jadilah Zuppa Soup...

Bahan:
150 g puff pastry, siap pakai
2 buah mangkuk sup tahan panas
Isi:
1 sdm mentega
20 g bawang Bombay, cincang
75 g daging ayam, potong kecil
100 g jamur kancing, iris halus
1 sdm tepung terigu
600 ml susu segar
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam


Cara membuat:
Isi:
-Tumis bawang Bombay  hingga layu.
-Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong.
-Kemudian masukkan jamur dan aduk hingga layu.
-Taburi tepung terigu, aduk rata.
-Tuangi susu sambil aduk hingga licin., didihkan. Angkat.
-Tuang ke dalam  mangkuk tahan panas.
- Tutup dengan sepotong puff pastry.
-Olesi puff pastry dengan telur. Panggang dalam oven panas hingga mengembang dan matang. Angkat. Sajikan panas.

No comments:

Blogs I'm Following

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
There was an error in this gadget

Bake

Loading...

Nigella Lawson

Loading...

Korean Food

Loading...
There was an error in this gadget

Widget Statistik