Bolu Tape

BOLU TAPE.:


Bahan :
- 250 gr tape singkong, lumatkan
- 4 butir telur
- 100 gr gula pasir
- 100 gr mentega, (cairkan)
- 125 gr tepung terigu
- 15 gr susu bubuk
- 50 gr keju parut (sisihkan 25 gr untuk taburan)
- 1/4 sdt vanili
Cara membuat :

• Siapkan loyang, olesi margarin, sisihkan
• Kocok telur dan gula hingga naik dan mengembang, tambahkan tepung terigu, susu bubuk dan vanili. Aduk rata.
• Tambahkan tape singkong yg telah di haluskan . Masukkan mentega cair, aduk rata.
• Tuangkan adonan dalam loyang, taburi keju parut.
• Oven selama 35-40 menit. Angkat dan dinginkan.
• Keluarkan bolu tape dari loyang dan taburi dengan keju parut. Potong-potong dan hidangkan.

 Bolu tape marmer